Помощник сыровара

Описание

среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 1 года

Обязанности

1. Оказание содействия и помощи сыровару на всех этапах технологического процесса по производству сыров.2. Работа в цехе производства сыров: варка сыров, прессование, посолка, упаковка и созревание.3. Осуществление выработок и контроль технологии производства натуральных сыров и молочных продуктов, а именно: варка сыра и выработка других молочных продуктов.4. Уход за сыром во время созревания.5. Упаковка готовой продукции.6. Мойка инвентаря и технологического оборудования.